キッチン収納というと、「できるだけ物を隠して、すっきり見せる」ことを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
確かに、扉や引き出しの中に物をしまえば、キッチンはすっきりします。でも、よく使うものまで全部しまい込んでしまうと、「あれはどこに入れたっけ？」と探す手間が増えることもあります。
そこで便利なのが、必要なものをあえて見える場所に置く「見せる収納」です。
ただし、キッチンにあるものなら何でも見せればよいというわけではありません。見せる収納に向いているものと、隠しておいたほうが使いやすいものがあります。
今回は、キッチンで「見せる収納」に向いているものにはどんなものがあるのか、その理由と使いやすい置き方について考えてみます。
見せる収納に向いているのは「よく使うもの」
見せる収納の一番のメリットは、必要なものがすぐ目に入ることです。
そのため、向いているのは「毎日のように使うもの」。たまにしか使わない道具をわざわざ外に出しておく必要はありません。
よく使う調理道具
お玉、菜箸、トング、木べら、シリコンベラ、キッチンばさみなどは、見せる収納と相性のよい道具です。
これらは調理中に何度も手に取ることが多く、引き出しの中にしまうより、コンロや作業台の近くに置いておいたほうが使いやすくなります。
たとえば、壁にバーを取り付けてフックで吊るしたり、コンロ脇にスタンドを置いて立てたりする方法があります。
「使う場所のすぐ近く」ということを意識すると、見た目だけでなく実用性も高まります。
鍋やフライパン
鍋やフライパンも、使用頻度が高いものなら見せる収納に向いています。
特に、毎日の料理で使うフライパンをコンロ下の奥にしまっていると、取り出すたびに他の鍋を動かすことがあります。
よく使うものだけを吊るしたり、コンロの近くに立てて置いたりすると、料理を始めるまでの動作を減らせます。
ただし、すべての鍋を外に出してしまうと、かえって雑然として見えることもあります。
「毎日使うものだけ」と決めるのがポイントです。
「形がきれいなもの」も見せる収納向き
見せる収納では、実用性だけでなく見た目も大切です。
同じキッチン用品でも、色や形がそろっているものは、並べるだけでインテリアの一部になります。
木製の道具
木べらや木製のトレー、木のボウルなどは、キッチンに温かみを出してくれます。
白やステンレスを基調にしたキッチンなら、木製の道具が少し見えるだけでも、無機質になりすぎません。
木製品はデザインがシンプルなものも多いため、数を絞って並べると、生活感を出しすぎずに収納できます。
お気に入りの器やカップ
毎日使うお気に入りのマグカップや小さな器も、見せる収納に向いています。
食器棚にしまってしまうより、オープン棚などに少しだけ並べると、キッチンの雰囲気を変えることができます。
ただし、食器をたくさん並べすぎると、途端にごちゃごちゃして見えることがあります。
「お気に入りだけを見せる」という考え方にすると、収納とインテリアを両立しやすくなります。
見せる収納は「数を増やしすぎない」のがコツ
見せる収納でありがちな失敗が、「使いやすそうだから」と、あれもこれも外に出してしまうことです。
一つひとつは便利な道具でも、数が増えるとキッチン全体が散らかった印象になります。
出しておくものを決める
まずは、毎日使うものを数点だけ選んでみましょう。
たとえば、菜箸、トング、木べら、お玉の4つだけをスタンドに入れる、といった具合です。
使用頻度の低い道具は引き出しや棚に戻します。
「見せる収納」は、収納スペースを増やすことよりも、「何を外に出すかを選ぶこと」が大切なのです。
色をそろえるとすっきり見える
見せる収納では、色がバラバラなものを大量に並べるより、ある程度色をそろえるとまとまりやすくなります。
白、黒、ステンレス、木など、キッチンに合う色をいくつか決めておくのもよい方法です。
同じ種類の道具をまとめるだけでも、見た目が整いやすくなります。
見せないほうがよいものもある
見せる収納が便利だからといって、キッチンにあるものをすべて見える状態にする必要はありません。
むしろ、隠したほうがすっきりするものもあります。
使用頻度が低いもの
年に数回しか使わない大きな鍋や調理器具などは、出しておくメリットがあまりありません。
使うときだけ取り出せる場所に収納したほうが、普段のキッチンを広く使えます。
パッケージが多いもの
食品や調味料など、パッケージの色やデザインがそれぞれ違うものをたくさん並べると、視界に入る情報量が増えてしまいます。
見せる収納を取り入れるなら、調味料などは一部だけにするなど、範囲を限定するとよいでしょう。
「見える＝おしゃれ」ではなく、見せるものを選ぶことが大切です。
見せる収納は「使いやすさ」から考える
見せる収納を始めるとき、「おしゃれなキッチンにしたい」と考えるのは自然なことです。
でも、本来の目的は見た目だけではありません。
取り出す・戻すが簡単になる
よく使うものを見える場所に置くことで、取り出す動作だけでなく、片付ける動作も簡単になります。
使い終わった木べらをすぐにスタンドへ戻す、トングをフックに掛けるなど、「定位置」が決まっていると片付けも負担になりにくくなります。
収納は、物をきれいにしまうことだけではなく、「使ったものを元に戻しやすくすること」も重要です。
作業スペースを邪魔しない
ただし、見せる収納を作るために作業台を狭くしてしまっては本末転倒です。
キッチンの壁、吊り戸棚の下、コンロ脇など、普段の調理スペースを圧迫しない場所を選びましょう。
よく使うものほど、手が届きやすく、料理の邪魔にならない場所に置くことがポイントです。
まとめ｜「よく使う・見た目が好き」なものから見せてみよう
キッチンの「見せる収納」に向いているのは、毎日のように使う調理道具や、お気に入りの器、木製品など、使いやすさと見た目の両方を楽しめるものです。
反対に、使用頻度が低いものや、パッケージが多く雑然として見えやすいものは、引き出しや棚の中にしまったほうがキッチンをすっきり保ちやすくなります。
大切なのは、キッチンにあるものを全部見せることではありません。
「これは毎日使うから出しておこう」「これはお気に入りだから見えるところに置こう」と、自分にとって必要なものだけを選ぶこと。
見せる収納は、収納方法というよりも、「よく使うものを使いやすい場所に置く」という考え方なのかもしれません。
まずは、毎日使っている調理道具を2～3個だけ外に出してみるところから始めると、キッチンの使いやすさが変わってくるはずです。
